Ingredientes
1L de leite
7 colheres de sopa de adoçante em pó (canderel)
2 a 3 colheres de chá de aroma de caramelo
3 colheres de café de agar agar
corante alimentar amarelo (opcional)
Preparação
Colocar o leite num tacho ao lume, quando entrar em ebulição baixar o lume para o mínimo e colocar o agar-agar, mexer bem até se dissolver completamente. Acrescentar o adoçante, o aroma e o corante, mexer bem. Distribuir a mistura por tacinhas ou formas. Deixar arrefecer até à temperatura ambiente e colocar no frigorífico.
