Regime Dukan para Vegetarianos

Quando ouvimos falar de um regime baseado em proteínas, automaticamente pensamos que não é adequada para vegetarianos. Até há bem pouco tempo eu não sabia muito bem o que dizer a pessoas que não comem carne mas que querem emagrecer… É habitual que as dietas vegetarianas sejam ricas em hidratos de carbono, o que vai contra os princípios desta dieta. Porém ontem descobri no site do Dukan que com algumas adaptações é possível fazer o regime vegetariano, ora aqui ficam as indicações.


Dias de proteínas puras: 

  • leite e derivados magros, ovos, bifes de soja, tofu,… (em quantidades ilimitadas)
  • 2 colheres de sopa de lentilhas por dia
  • 4 colheres de sopa de farelo de aveia

Dias de proteínas e legumes:
  • leite e derivados magros, ovos, bifes de soja, tofu,… (em quantidades ilimitadas)
  • quantidade de lentilhas ilimitada
  • 4 colheres de sopa de farelo de aveia
  • todos os legumes (como na dieta “normal”)

 

De resto as dicas são as mesmas, cozinhar sem gordura, escolher os iogurtes sem açúcar nem fruta, etc

Se não puderem consumir gelatina por ser de origem animal podem sempre recorrer às gelatinas de agar-agar que são de origem vegetal.

Se não forem vegetarianos e simplesmente não comerem carne podem sempre usar estas indicações e acrescentar o peixe à vossa dieta.

Acho que não é particularmente mais difícil uma vez que tanto as lentilhas, como os bifes de soja e tofu são extremamente versáteis no que toca a sabores e formas de cozinhar! Por isso, no more excuses!!

4 Comments to “Regime Dukan para Vegetarianos”

  1. Olá,

    queria te agradecer por relatar sua experiência e, principalmente, por esse post. Sou ovo-lacto-vegetariana e estava procurando informações sobre como adaptar a dieta dukan para o meu tipo de alimentação. Sendo assim, muito obrigada mesmo. De verdade. Vou começar a dieta na próxima semana e, sem dúvida, continuarei acompanhando seu blog. Um abraço.

    Deise

  2. Eu também amei ler essa experiência, pois já tem muito tempo que estou tentando fazer essa dieta e não conseguia achar uma forma de conseguir.

  3. você é vegetariana?
    quero começar essa dieta, porém estava na dúvida se seria possível devido ao fato de eu não comer carne..

    • Olá Carol,
      Eu não sou vegetariana mas escrevi este post com base no que o Dr. Dukan refere no livro sobre fazer a dieta sendo vegetariano.
      Não experimentei mas não creio que haja razão para não resultar. Poderá é ser mais difícil…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: